Eau de Menthe
Durant l’été, la chaleur atteint des sommets et cela ne s’arrange pas avec le temps. Nous avons alors besoin de nous hydrater mais beaucoup ont du mal à boire de l’eau, souvent car nous respirons peu et que nous ne sommes pas assez en mouvement.
En effet, notre rythme ne nous permet pas forcément de prendre du temps pour nous et nous nous éloignons de l’énergie naturel que transporte l’été :
Avoir une énergie solaire et l’envie d’être dehors, bouger, faire circuler et transpirer nos excès… Ou plus simplement : se « purifier par le feu ».
Pour compenser ce rythme moderne ou simplement pour le plaisir de se sentir bien, nous vous partageons notre astuce simple de l’été : l’Eau de Menthe !
Qu'est ce que l'eau de menthe ?
L’eau de menthe est une simple infusion à froid de menthe ajoutée à un jus de citron pressé sur l’instant, à laquelle nous ajoutons d’autres plantes en fonction du but recherché. Une synergie simple et efficace pour soutenir votre vitalité durant l’été : notre variation « améliorée » du jus de citron pressé à jeun du matin !
Elle peut être réalisée avec tout les types de menthes, mais nous vous en conseillons une en particulier : la Menthe Poivrée, car elle répond à tous les déséquilibres qu’induisent la chaleur de l’été, en plus de compléter parfaitement les bienfaits du citron pressé du matin !
Eau de Menthe – Elixir Alchimique
- Composition de Base
- Menthe Poivrée Fraîche (Mentha x Piperita L.)
- Citron Frais
- Eau de Source
- Actions & Avantages
- Rafraîchissant, Digestif et Anti-inflammatoire
- Stimule la circulation générale, hépatique (foie) et cérébrale
- Relaxant des nerfs et de l’estomac, décontracturant musculaire et antalgique
- Source de vitamines et minéraux +++ (si utilisation de la menthe poivrée)
- Menthe Poivrée : vitamines (B9, C et E) et Calcium, Cuivre, Magnésium, Potassium
- Citron : Vitamine A, C, D, K1… et Calcium, Potassium principalement.
- Immunomodulant, protecteur nerveux et antioxydant de référence
- Action Biphasique : voir la suite de l’article.
Préparation de base
Pour préparer cette eau de menthe, rien de plus simple, voici les seuls étapes à connaitre :
- Cueillir de la menthe poivrée fraîche
- La mettre dans une tisanière avec de l’eau de source (10 à 20 grammes par litre d’eau suffisent)
- Laisser infuser minimum une nuit, voir 24 heures, au frais
- Presser un jus de citron frais (une fois l’infusion réalisée)
- Mélanger les deux et conditionner dans un thermos pour la journée !
Pourquoi infuser à froid : L’infusion à froid est certes plus lente mais aucune huile essentielle n’est évaporée et elle conserve parfaitement les vitamines et minéraux. C’est important car cette préparation est particulièrement chargée en vitamines et minéraux !
Aussi, nous avons remarqué qu’une infusion à chaud, refroidie par la suite, ne produisait pas à notre sens un effet aussi rafraichissant.
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- Menthe Poivrée Fraîche
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- Infusion à froid de Menthe Poivrée
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- Citron pressé sur l’instant
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- Eau de Menthe
Action Biphasique
Les deux ingrédients principaux de cette mini recette ont une action de type « biphasique », c’est à dire qu’ils exercent une action différente voire inverse en fonction de la quantité ingérée. Voici ce qu’il peut être bon de savoir concernant cette préparation :
- Action biphasique de la menthe poivrée :
- la menthe poivrée est relaxante prise en petite quantité (une à deux tasses maximum)
- la menthe poivrée est tonifiante prise en grande quantité (deux à trois tasses minimum)
- Action « pseudo-biphasique » du citron :
- le citron frais contient du citral (huile essentielle présente dans le citron) qui est naturellement relaxante
- le citron frais contient de la vitamine C
Vous l’aurez compris, un des avantages de cette préparation c’est qu’elle nous aide à nous relaxer ET à tonifier notre organisme, en fonction de la quantité et des proportions utilisées ! Ensuite, en fonction des plantes ajoutées à ce mélange de base (synergies), vous pouvez préciser l’action en fonction de votre recherche.
Synergie de plantes
Vous pouvez ajouter à ce mélange de nombreuses plantes, mais nous vous conseillons de commencer par le mélange de base pour vous rendre compte des effets que vous en ressentez, puis d’ajouter une nouvelle plante en fonction du but (pour en ressentir la différence et donc l’origine du résultat) :
- Plantes relaxantes et intéressantes dans cette synergie :
- Le Verveine Citronnée : pour augmenter la dose ressentie de citral (goût/odeur citronnée), la relaxation et stimuler la digestion
- La Mélisse : pour favoriser la relaxation et la digestion en cas d’angoisse ou de spasmes, améliore aussi les bienfaits de l’estomac et de protection cellulaire
- Plantes tonifiantes et intéressantes dans cette synergie :
- Le Gingembre : pour favoriser les bienfaits du mélange sur l’estomac et la vésicule biliaire, favoriser la digestion et stimuler votre énergie
- Le Romarin : pour favoriser les bienfaits du mélange sur le foie, la protection cellulaire et la circulation cérébrale
- L’ingrédient bonus : une cuillère à café de miel de petit producteur à indice glycémique bas, si vous ne pratiquez pas le jeûne intermittent.
- Proportions Conseillées : Ne pas dépasser 20-30% de la quantité de menthe poivrée, ne pas dépasser 35-40 grammes par litre par sécurité.
Toutes ces plantes ne sont pas disponibles fraîches chez tout le monde, vous pouvez alors trouver certaines alternatives pour faire votre mélange ci-après !
Alternatives & Variations
Vous aimeriez faire ces mélanges et profitez de l’ensemble de bienfaits que nous vous partageons mais certains de ces points ne sont pas possibles ?
Voici les alternatives que vous pouvez trouver pour réaliser cette Eau de Menthe :
- J’aimerais ne pas attendre 24h d’infusion à froid mais conserver la qualité de mon mélange :
Vous pouvez utiliser un extracteur de jus qui permet une pression mécanique à froid. Cela vous permettra de produire un jus de plante fraiche aux mêmes propriétés que vous pourrez mélanger de la même façon. Inconvénients : bien plus long à nettoyer et besoin d’une plus grande quantité de plantes.
- Je n’ai pas ces plantes fraîches sous la main :
Vous pouvez utiliser une de nos Teintures Mères Miellées (T2M) que nous produisons avec des plantes fraîches, à ajouter directement dans votre jus de citron pressé dilué dans de l’eau froide ou tiède (<35°). Vous pourrez alors profiter des bienfaits de chaque plante que nous produisons en fonction de chaque jour et des contraintes qu’ils transportent. Chez Elixir Alchimique, nous ajoutons même directement notre gemmothérapie au mélange qui nous correspond !
Recommandations & Mises en Garde
La menthe poivrée fraîche possède une huile essentielle spécifique : le Menthol ! Cette huile essentiel ne doit pas être consommée durant la consommation tabagique car elle désensibilise les récepteur à la nicotine et la rend donc plus agressive : d’où l’interdiction des cigarette au menthol depuis 2020 😉
Aussi, il est bon à savoir qu’une plante médicinale ne devrait pas être utilisée plus de 3 semaines d’affilée, certaines sont même déconseillées à l’usage prolongée (> 2 semaines) comme le Basilic Sacré Tulsi ou encore la Sauge Officinale.
Finalement, les plantes fraîches et la phytothérapie de qualité n’est pas une médecine douce ! Respectez les conseils d’utilisations en terme de quantité et de rythme d’utilisation. Par exemple, certaines menthes sont toxiques à forte dose (Menthe Pouliot par exemple), renseignez-vous avant tout !
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